2025년 주목 받는 건강기능식품 소비 트렌드 분석

최종 업데이트:

2025년 3월 17일

시장 개요

글로벌 건강기능식품 시장은 2025년 기준 약 5,800억 달러 규모로, 연평균 8.9%의 성장률을 보이고 있습니다. 한국 시장은 약 5조 8천억 원 규모이며, 디지털 기술 발전과 개인화 트렌드가 시장 성장을 주도하고 있습니다.

제품 카테고리	시장 규모 (2025)	성장률	주요 성장 동력
비타민 및 미네랄	1,680억 달러	6.8%	기본 영양 보충, 면역력
프로바이오틱스	980억 달러	12.5%	장 건강, 면역, 정신 건강
단백질 보충제	860억 달러	9.2%	운동 성능, 근육 형성
식물성 추출물	780억 달러	11.3%	천연 원료, 항산화 효과

8대 핵심 소비 트렌드

1. 맞춤형 영양 솔루션

DNA, 마이크로바이옴, 라이프스타일 데이터 기반의 개인화된 영양제

성장률: 18.5%

주요 형태: 구독 서비스, AI 기반 추천

2. 멘탈헬스 지원 제품

스트레스, 불안, 수면 개선을 위한 제품 (아쉬와간다, GABA, L-테아닌)

성장률: 15.7%

주요 소비층: 직장인, 학생, 시니어

3. 면역력 강화 제품

비타민 D, C, 아연, 베타글루칸 등 면역 지원 성분 함유 제품

성장률: 11.2%

인기 형태: 구미, 음료, 종합 영양제

4. 장 건강과 마이크로바이옴

프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 포스트바이오틱스 제품

성장률: 14.6%

신규 트렌드: 장-뇌 연결 타겟 제품

5. 이너뷰티 제품

콜라겐, 히알루론산, 항산화 성분 함유 피부 건강 제품

성장률: 12.8%

주요 소비층: 20-40대 여성

6. 식물성 원료 기반 제품

식물성 단백질, 해조류, 버섯 추출물 등 식물 기반 제품

성장률: 16.3%

주요 소비층: 비건, 플렉시테리언

7. 기능성 식품과 음료

일상 식품에 기능성 성분을 통합한 형태 (프로바이오틱스 초콜릿 등)

성장률: 10.5%

인기 이유: 편의성, 일상 통합

8. 지속가능성과 윤리적 소비

친환경 포장, 책임 있는 원료 조달, 탄소 중립 생산 방식

성장률: 13.7%

주요 소비층: MZ세대, 환경 의식 소비자

디지털 기술과 건강기능식품

AI 기반 맞춤형 추천: 건강 데이터 분석을 통한 개인화된 영양 솔루션
구독 비즈니스 모델: 정기 배송 및 맞춤형 서비스 통합 (시장의 22%)
건강 데이터 통합: 웨어러블 기기, 앱과 연동된 영양제 추천 (사용자의 65%)
블록체인 투명성: 원료 조달 및 생산 과정의 투명한 공개
가상 영양 컨설팅: 전문가 상담과 연계된 제품 추천 (이용률 35%)

한국 시장 특화 트렌드

한국 시장 데이터 (2025)

시장 규모: 5조 8천억 원
1인당 연간 지출: 11만 2천원 (8.5% 증가)
온라인 채널 비중: 63%
모바일 구매 비중: 47%
주 구매층: 30-40대 (41%)

특화 트렌드:

홈 케어 통합 건강기능식품
인삼, 홍삼 등 전통 한방 원료의 현대화
편의점, H&B스토어 유통 확대
시니어 타겟 프리미엄 제품
밀키트 연계 기능성 식품

결론 및 전망

2025년 건강기능식품 시장은 '소비자 중심', '데이터 기반', '개인화'라는 세 가지 핵심 축을 중심으로 발전하고 있습니다. 향후 유전체학과 마이크로바이옴 데이터를 통합한 초개인화 영양 솔루션이 주류가 될 것이며, 건강기능식품은 질병 예방과 최적 건강 유지를 위한 일상적 솔루션으로 자리잡을 전망입니다.

지속가능성과 과학적 근거를 갖춘 제품만이 장기적으로 경쟁력을 유지할 수 있을 것이며, 건강기능식품 산업은 단순 제품 판매를 넘어 종합적인 건강 솔루션 제공자로 진화할 것입니다.

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